Turismo sustentável da prática: Reduzir desperdício e criar valor
A redução do desperdício alimentar é um desafio ambiental e económico com impacto direto na atividade turística.
Fique a par de estratégias e práticas que podem ser aplicadas no dia a dia das empresas de turismo, com especial atenção à prevenção do desperdício alimentar e à valorização dos recursos.