Segurança alimentar em tempos de calor: cuidados essenciais na hotelaria e restauração
O calor exige mais atenção à segurança alimentar. Saiba como garantir refeições seguras e proteger os seus clientes.
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Especificidades da contratação de pessoal no setor da hotelaria e restauração
Fique a par de todos os elementos que deve ter em conta na celebração de um contrato de trabalho.
Hotelaria e restauração: o que ter em conta na marcação de férias
Saiba como marcar eficazmente as férias da sua equipa, sem comprometer a gestão do negócio.
Especificidades da formação profissional na hotelaria e restauração
Saiba o que o Contrato Coletivo de Trabalho do setor estabelece em matéria de formação profissional.
As possibilidades de organização do tempo de trabalho na hotelaria e restauração
Conheça as principais regras que regem a organização do tempo de trabalho no setor, com base no Contrato Coletivo de Trabalho.
A importância de um ambiente de trabalho positivo e o seu impacto na experiência do cliente
Descubra como a satisfação e o bem-estar das suas equipas podem impactar diretamente a experiência do cliente.
HACCP digital: o futuro da Segurança Alimentar
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Regras de ouro para a Segurança Alimentar: como prevenir contaminações na restauração?
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Higiene e Segurança Alimentar no Takeaway e Delivery: Boas práticas essenciais
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5 regras da OMS para uma alimentação mais segura no seu estabelecimento
Eleve os padrões de segurança alimentar do seu estabelecimento, seguindo as diretrizes da Organização Mundial de Saúde.
O impacto que as pragas podem ter no seu negócio
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Consultório APHORT – Recrutamento no setor do turismo: conheça as regras
Saiba as regras essenciais que tem de cumprir no momento de recrutar a sua equipa de colaboradores.
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Consultório APHORT – Data de validade dos alimentos: aprenda a interpretá-la
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Consultório APHORT – Renovação de contratos a termo certo: prazos e regras a ter em conta
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A importância da higiene pessoal na segurança alimentar dos estabelecimentos
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