Segurança alimentar em tempos de calor: cuidados essenciais na hotelaria e restauração
O calor exige mais atenção à segurança alimentar. Saiba como garantir refeições seguras e proteger os seus clientes.
ÚLTIMOS WEBINARS
Faltas ao trabalho: desafios e soluções na hotelaria e restauração
Esclareça dúvidas sobre direitos, deveres e implicações legais e conheça soluções para gerir faltas e assiduidade no trabalho....
Especificidades da contratação de pessoal no setor da hotelaria e restauração
Fique a par de todos os elementos que deve ter em conta na celebração de um contrato de trabalho.
Hotelaria e restauração: o que ter em conta na marcação de férias
Saiba como marcar eficazmente as férias da sua equipa, sem comprometer a gestão do negócio.
Especificidades da formação profissional na hotelaria e restauração
Saiba o que o Contrato Coletivo de Trabalho do setor estabelece em matéria de formação profissional.
As possibilidades de organização do tempo de trabalho na hotelaria e restauração
Conheça as principais regras que regem a organização do tempo de trabalho no setor, com base no Contrato Coletivo de Trabalho.
Desvendando os preços na restauração
Saiba como melhorar os resultados do seu restaurante através de decisões estratégicas na fixação de preços.
Mark-up na hotelaria e restauração: como definir preços de venda de forma estratégica
Saiba como definir preços de venda que cubram custos, maximizem lucros e impulsionem o crescimento do seu negócio.
Apoios ao investimento e oportunidades para o setor do turismo
Conheça as oportunidades existentes para fazer crescer o seu negócio na área do turismo.
Ocupação do espaço público – esplanadas e publicidade: o que precisa de saber?
Veja como otimizar a presença do seu negócio no espaço público, garantindo impacto e eficiência, conforme as regras em vigor.
A importância de um ambiente de trabalho positivo e o seu impacto na experiência do cliente
Descubra como a satisfação e o bem-estar das suas equipas podem impactar diretamente a experiência do cliente.
HACCP digital: o futuro da Segurança Alimentar
Explore os benefícios da transição para o HACCP Digital, garantindo uma maior eficiência na gestão da segurança alimentar.
Como prevenir pragas e infestações no seu hotel?
Conheça as melhores práticas para prevenir pragas e infestações no seu hotel.
Regras de ouro para a Segurança Alimentar: como prevenir contaminações na restauração?
Identifique fontes de contaminação e conheça estratégias para garantir a segurança alimentar no seu restaurante.
Higiene e Segurança Alimentar no Takeaway e Delivery: Boas práticas essenciais
Fique a par das recomendações fundamentais de higiene e segurança alimentar para serviços de takeaway e delivery.
5 regras da OMS para uma alimentação mais segura no seu estabelecimento
Eleve os padrões de segurança alimentar do seu estabelecimento, seguindo as diretrizes da Organização Mundial de Saúde.
Como posicionar o seu restaurante no Trip Advisor?
Fique a par de algumas estratégias para aumentar a visibilidade do seu estabelecimento nesta plataforma.
Digitalização da Hotelaria: como potencializar o seu negócio com o TripAdvisor
Perceba como a digitalização pode transformar a hotelaria e alavancar o seu negócio no TripAdvisor.
O impacto que as pragas podem ter no seu negócio
Saiba como minimizar os riscos de aparecimento de pragas no seu estabelecimento e conheça soluções que evitam a sua propagação.
Consultório APHORT – Recrutamento no setor do turismo: conheça as regras
Saiba as regras essenciais que tem de cumprir no momento de recrutar a sua equipa de colaboradores.
Consultório APHORT – Progressão na Carreira VS Diuturnidades: saiba as diferenças
Aprenda a distinguir e a aplicar corretamente estes conceitos na gestão da sua equipa.
Consultório APHORT – Alergias e intolerâncias alimentares: o que precisa de saber?
Saiba como lidar com alergias e intolerâncias alimentares, para proporcionar uma experiência segura e inclusiva aos seus clientes.
Consultório APHORT – Data de validade dos alimentos: aprenda a interpretá-la
Aprenda a gerir a validade dos alimentos e garanta a segurança e qualidade no seu estabelecimento, evitando desperdícios.
Consultório APHORT – Renovação de contratos a termo certo: prazos e regras a ter em conta
Esclareça todas as suas dúvidas para garantir uma gestão contratual eficiente.
A importância da higiene pessoal na segurança alimentar dos estabelecimentos
Conheça as principais práticas de higiene que a sua equipa deve adotar para assegurar a segurança alimentar do estabelecimento.